Le parcours d'un chef portugais, de Vila do Conde à Macao
Le chef portugais Cristiano Tavares s'est installé à Macao en 2012. Il dirige aujourd'hui un service de plats à emporter à base de morue et une marque de glaces, tout en occupant le poste de chef exécutif dans le restaurant d'un hôtel, s'inspirant ainsi de l'héritage portugais et de la scène gastronomique de la ville.
Par Euronews
Traduit automatiquement de l'anglais. Titre original : A Portuguese chef’s journey from Vila do Conde to Macao. Voir la version originale.
Cet article est publié par Euronews. SENKAADOU en présente le titre et le résumé fourni par l'éditeur ; l'article complet est disponible sur le site d'origine.
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